原料
材料：多利鱼片 适量，青葱（切段）适量，姜片 适量，蚝油 1茶匙，盐 少许，绍兴酒 1小匙，酱油 少许
步骤
1) 把油烧热，下鱼片煎制，盛起备用。
2) 下姜片，爆香。
3) 下青葱炒香。
4) 把煎过的鱼片加入，放蚝油，绍兴酒，盐，酱油等调味料。
5) 炒至鱼肉熟透即可。
材料：多利鱼片 适量，青葱（切段）适量，姜片 适量，蚝油 1茶匙，盐 少许，绍兴酒 1小匙，酱油 少许
1) 把油烧热，下鱼片煎制，盛起备用。
2) 下姜片，爆香。
3) 下青葱炒香。
4) 把煎过的鱼片加入，放蚝油，绍兴酒，盐，酱油等调味料。
5) 炒至鱼肉熟透即可。
