杏仁酥饼

原料

做法: , (1)材料A放入大碗搅拌至松发,加入B拌匀,最后加入C 拌成软团。 , (2)将1放在两张塑胶纸中间,以擀面棍擀成0।5cm厚, 用切割器按出形状,排在铺了蛋糕纸的烤盘,我用 160度烤12分钟,取出待凉。 , (3)装饰材料的蛋白放在大碗,用搅拌器打至结实,加入 糖粉及柠檬汁拌匀后分成4等份,保留一份白色, 另三份各加入青,粉红及黄色素。 , (4)将花嘴放入挤花袋,舀一份(3)入袋,挤在(2)上, 重复其它颜色的装饰,待凝固收好在不透风罐子。

步骤

做法:

(1)把面粉和糖粉过筛,放入杏仁粉 和杏仁粒,混合均匀。。

(2)粟米油混合一起。。

(3)把(1)和(2)的材料混合一起 称为一个软面团。

(4)拿一点面团搓成小球,放进小纸 杯,稍微压扁。

(5)在上面抹上蛋黄液,在放些杏 仁粒装饰。。

(6)放入预热150度的烤箱,烤20分钟。

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