红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。
这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁，做出来的红烧肉色泽红亮，入口鲜香，非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法，最适合一些厨房新手和菜鸟来用，一定会给你一个惊喜，让你对制作美食充满信心.
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料, , 五花肉400克, , 辅料, , 姜片7片 料酒15毫升 李锦记秘制红烧汁50毫升
1准备好所有的食材。
2炒锅倒少许油爆香姜片。
3倒入切块的五花肉翻炒。
4炒至五花肉变色微发黄。
5加入料酒炒香。
6加入李锦记秘制红烧汁。
7加入适量的清水大火煮开，小火烧煮50分钟。
8最后用大火收汁即好。
9大功告成！
五花肉最好用一层肥一层瘦的，做出来的红烧肉最漂亮好吃。
五花肉要翻炒出油，表面微黄再烧制，这样五花肉的口感不油腻。