鸡肉火锅

原料

鸡肉 半只, 豆瓣 2勺

步骤

洗干净鸡肉,然后在开水里面过一下,然后在锅里倒油,放入姜,蒜,八角,香叶,桂皮爆香,开始炒鸡肉然后放入盐,老抽,冰糖,豆瓣,继续炒5分钟,倒入水漫过鸡肉。大火烧开,小火慢炖10分钟,起锅,进入火锅模式,开始下自己爱吃的菜吧~

小技巧

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