原料

面粉 1000g, 猪肉 约两斤, 鸡蛋 一个, 大白菜 一颗, 油 适量, 温水 400g, 生姜 两块, 十三香 适量, 生抽 适量, 生粉 两勺, 盐 适量

步骤

11.将猪肉、剁碎，加入油、盐、生抽、十三香、生粉拌匀腌制半小时。2.大白菜剁碎，加盐拌匀，15分钟后挤干水分，再加入腌制好的猪肉、剁碎的生姜拌匀成饺子馅。

2将面粉、温水、鸡蛋、适量的油，盐混合揉成面团。

3制作饺子皮。

4饺子形状自由发挥，包实不露馅就行

6上锅蒸15～20分钟就可以吃啦。

7辣椒酱加点切碎的香菜蘸着更好吃。