这道红烧豆腐太简单了~拌著饭吃,味道好极了
豆腐,葱,老抽,盐,白糖,生粉水
1)烧锅开水,豆腐切小块,加入开水煮
2)煮豆腐的时候,切葱花,取一小碗,放老抽、白糖、盐和一点水拌匀
3)豆腐煮好,捞出沥水
4)锅中放适量油
5)放入豆腐,不要用锅铲,晃动锅子即可
6)加入调好的汁
7)继续晃动锅子,让豆腐们均匀上色
8)大火煮30秒,下生粉水勾簿芡
9)最后撒上葱花即可