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原料
{材料} 豆卜(洗净切半), 猪肉碎,鸡肉碎, 香菇丁, 蒜碎, 小红葱碎, 青葱丁适量 ~~~, , {腌料} 栗粉1汤匙, 五香粉1茶匙, 蚝油1/2茶匙, 酱油1/2茶匙, 橄榄油,糖,盐与胡椒粉少许 ~~~, , {调味料} 水,酱油与蚝油1/2茶匙, 胡椒粉少许,栗粉1/2茶匙拌均成混合酱汁备用
步骤
11. 将鸡猪肉碎, 香菇丁, 蒜碎和小红葱碎用腌料搅拌均匀后腌上至少30分钟。
22. 然后将腌好的肉碎放上豆卜整好型。
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33. 锅里放2-3大匙油, 肉面朝下先煎成浅金黄色后翻面, 倒入混合酱汁煮至汁浓, 撒上青葱丁即可。
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