简介

青口的鲜甜美味，加上小清新的柠檬后，更加突出青口独特的鲜美。而且青口的营养价值 很高，富含蛋白质、各种维生素、矿物质，被称为“海底鸡蛋”。

原料

青口 500克, 芝麻油 1/2勺, 柠檬 半个（取汁用）, 白酒 30ml, 海盐（粗盐） 1/2小勺, 黑胡椒 1/2小勺, 白醋 1勺, 香菜 5克（喜欢的可以多放点）, 柠檬 半个

步骤

1准备好所需材料。

2青口清洗干净，把里面的带子都清干净，然后倒入锅里面，慢慢煮开。

3柠檬皮切细丝，柠檬皮丝中加入白醋，芝麻油，香菜拌匀

4另外半个柠檬榨汁，然后把芝麻油混合物加入柠檬汁里，再加入白酒、黑胡椒和海盐。一边翻炒青口，一边慢慢加入柠檬汁混合物。

5等所有青口都煮开口后，即可上碟食用。