之前做过糖渍槐花，儿子超喜欢！做法没在这写呢，呵~ 所以后来又上网买了三斤，用了一斤做这款青柠红糖味的，各有风味啊，前者清淡香气重些，此款有青柠皮的增加，感觉也很不错，姜放少了，没吃出姜味啊，呵呵！用的红糖，更营养健康些！ 山东的亲们槐花多得是，可以试着做一些，夏天做饮料很不错啊，还可以放进去做面包，点心，也很有风味的
槐花, 青柠, 红糖, 姜蓉
1槐花洗净，沥干水分
2一层槐花，一层红糖如此叠加
3直接全部做完，盖上保鲜膜，放到第二天早上，我是晚上做的；
4第二天糖化，槐花也缩水了不少
5准备青柠一个，挤汁备用，青柠皮去白色内膜，切丝备用；
6磨姜蓉适量备用
7把渍好的红糖槐花入砂锅，煮开小火煮至变成褐色，加入青柠皮和柠汁加入姜蓉
8续煮至水分比较干，汁比较稠，入消毒好的瓶子装好，放凉后入冰箱保存
我做好到现在有一个月了吧，喝着还不错，没有变坏，重要是每次取的时候都要用干净勺子啊！另外，放点姜可以中和槐花的寒性。