简介
茉莉柠檬饼干
口感：清新
分量：40块左右
原料
低筋面粉 200g, 黄油 130g, 糖粉 90g, 柠檬汁 30ml, 盐 2g, 茉莉花茶 适量
步骤
1将黄油室温软化后，加入糖粉和盐搅拌均匀，不用打发
2再分三次加入柠檬汁，搅拌均匀，无需打发
3过筛入低筋面粉，搅拌至无粉末后加入茉莉花茶
4准备一张油纸，将和好的面团揉成5cm左右的长柱状后丢向油纸中，包好放入冰箱冷冻一小时左右
5拿出冰冻好的面团，切块，入烤箱，中层上下火180度，15分钟左右
6烤好的饼干需要放凉一会儿才可食用
小技巧
1.糖量可自行调节 2.烤好的饼干放凉才能吃哦
