冬瓜 一片, 咸肉 一小块, 海带 适量, 葱, 姜, 蒜, 黄酒
1冬瓜去皮洗净切块咸肉洗净切片海带泡发后洗净切条
2炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香放入葱姜蒜和一点黄酒倒入开水
3水滚后转小火稍煮一会儿放入海带和冬瓜片大火煮滚后转小火二十分钟加盐调味