简介

最近喜欢上烤蚝，真的很好吃，自己做的就是放心。也很容易做。

原料

生蚝 1000, 葱花，蒜末，萝卜干 适量, 烧烤酱 一大汤勺, 粉丝（可以不用） 适量

步骤

1将买回来的生蚝（让卖家去掉一半壳，不要买整个的，除非你很会剥壳），洗干净拜在烤盘上（没有烤箱可以用微波炉代替或是入锅蒸）

2粉丝先用水泡半个小时，然后用开水烫一分钟，捞起备用。

3把切好的萝卜干，粉丝，葱花撒在生蚝什么，然后烧烤酱加少许凉开水搅拌后淋在生蚝上面，把蒜泥用油爆一下，淋在生蚝上面，烤箱200度预热五分钟，把生蚝进烤箱烤15分钟就OK了。

4烤好的样子，可以吃了。

小技巧

粉丝可以不用，喜欢的就加，不喜欢就不加，没有粉丝依然美味。