雪里蕻 适量, 墨鱼【乌贼鱼】 5个, 料酒 适量, 糖 适量, 姜片 适量
雪里蕻洗干净 切碎 墨鱼切花 焯水 沥干水分 煸炒姜片出香味 倒入墨鱼煸炒 放料酒 翻炒一下 再放入雪里蕻一起翻炒 加点水 把雪里蕻的鲜味煮出来 再加少许糖 翻炒一下就可以出锅了