简介

清爽的蔬菜配上橄榄油和葡萄酒醋调制的酱汁，清新的恰到好处。

原料

市售罗莎生菜 半袋, 樱桃番茄 10颗, 鹰嘴豆 几十粒, 橄榄油 3大匙, 海盐 1小匙, 糖 2小匙, 葡萄酒醋 1大匙, 炒熟白芝麻 1大匙

步骤

1将蔬菜和豆子放入沙拉碗

2混合橄榄油，葡萄酒醋，加入海盐，糖，熟芝麻，混合均匀

3将油醋汁洒在蔬菜上，拌匀即可。

小技巧

对于不喜欢酸味儿的童鞋，加入少许的糖在油醋汁中会改善很多。而熟芝麻的香更会在蔬菜的清爽之余增色一笔，令人回味。