简介

方子来自Baking school。原谅我是个懒人，方子里装饰部分我没做，坚果也没加这么多，大家可以试试原方。

原料

米糕部分, 大米粉 300g, 水 2Ts, 牛奶 60ml, 咖啡 20ml, 糖 2Ts, 杏仁粉 40g, 核桃 40g, 杏仁 100g, 榛子 20g, 装饰部分, 黄油 5g, 咖啡豆 适量

步骤

1米糕部分：米粉、水、牛奶、咖啡混匀，加入杏仁粉，过筛。加糖和坚果碎，入模，刮平，蒸20min。

2装饰部分：水和糖烧开，加入杏仁，加黄油，烧干。用焦糖杏仁和咖啡豆一起装饰。