以前不爱吃豆腐,可是最喜欢吃的就是松仁豆腐。 这道菜做成功了,豆腐咸甜,松仁味香,非常好吃。
豆腐(最好嫩豆腐) 一块, 松仁 50g, 香菜末 50g, 盐, 料酒, 糖, 味精, 葱姜末
1将豆腐切成丁,用开水烫一下捞出。松仁用刀剁碎,备用。
2锅烧热放少许油,下入葱姜末煸炒出香味。
3锅里加料酒、少许水和松仁,再加入盐、糖、味精、豆腐