原料

生菜, 黄瓜, 番茄, 土豆, 芹菜, 天贝, 腰果, 蔓越莓, 大杏仁, 玉米, 核桃仁, 牛蒡酥, 黑白芝麻, 橄榄油 3勺, 红酒醋 1勺, 意大利综合香草, 盐, 现磨黑胡椒, 现磨多彩胡椒

步骤

1生菜洗净后撕成小块，放入碗中，要多放一些

2番茄、黄瓜和芹菜切丁。天贝从冷冻室里取出，解冻后切小丁

3土豆去皮后切小丁，烧一锅水，沸腾后加一些盐把土豆煮熟

4捞出冷却

5油醋汁材料放入小碗里搅匀

6把所有蔬菜都撒在生菜上，再撒一些辅料

7把调好的油醋汁淋上拌匀即可

小技巧

1、土豆煮好后要等冷却，不然就烫坏生菜了。 2、意大利油醋汁的基本配方是，三份橄榄油+一份的红酒醋+适量的盐和黑胡椒。可以直接用这个拌，也可以根据自己口味添加香草，芥末，洋葱等材料，我加的综合香草。 3、红酒醋可以用任何你喜欢的醋代替，我个人喜欢用山西老陈醋，风味很足。 4、沙拉的食材和辅料随意，只要可以生吃的，都可以拌进来，水果也可以哦，最好选有机的。 5、如果一餐中还有其他菜品和主食，应该先吃沙拉，再吃其他。