简介

这是用南瓜做的小点心，带有微微咸味和甜味，没有像黄豆粉糯米糍这么甜。

强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨房独家发表的菜谱！！！

原料

用料（2人分）, 南瓜 80克, 日式高汤 1杯, 料理酒 1小匙多点, 砂糖 1・1/3小匙, 酱油 1/2小匙, 黄豆粉 适宜

步骤

1南瓜去皮，切成1.5厘米的方块。锅中放入日式高汤和南瓜开火煮滚，加入酒、砂糖，转用中火煮片刻；

2加入酱油，盖上纸盖，等南瓜煮软后（用竹签戳一下），移开炉头滗出汤汁，把南瓜放在黄豆粉上，让每一块均匀地裹上黄豆粉即可装盘。