芝麻酱冰棍

原料

芝麻酱 100克, 牛奶 200ML, 红糖 40克, 藕粉糯米粉 15克

步骤

1藕粉里加少许温水调匀成糊状待用

2把芝麻酱和牛奶混合,搅拌均匀

3调匀后,倒入小锅中小火加热

4倒入红糖,并不断搅拌

5倒入调好的藕粉糊,继续搅拌

6加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可

7晾凉后,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷冻

小技巧

1、藕粉可以换成糯米粉,也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍,口感较细腻,冰棍不会冻得硬梆梆。 2、牛奶可以换成水。 3、红糖的量根据口味自己调整,煮时可以尝一下。 4、牛奶的量也是可以调整的,加热时间大概5、6分钟,达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。


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