咖喱饭是小朋友的最爱，平时不爱吃蔬菜，遇到咖喱饭也能统统的接受。再加上卡通的造型，更是乐趣大增！
咖喱 适量, 肉类（猪、鸡、牛肉等等） 适量, 各式蔬菜（洋葱、土豆、胡萝卜、甜椒、瓜……） 适量, 装饰（胡萝卜、西兰花、干酪） 适量
1肉、蔬菜切小丁。
2锅内放水烧开后先加入胡萝卜、土豆等不易熟的蔬菜，煮几分钟后再加入其他蔬菜及咖喱，熬至菜熟汤稠。
3取两份热米饭用保鲜袋装着，捏成圆球形。
4削一层薄的胡萝卜皮，切成细长条做为小雪人围巾；用海苔切出小雪人的眼睛、嘴（有专用向海苔切割器）；取两根蕨根粉做小雪人的手。
5用模具切出花形胡萝卜和干酪片。
6把两个饭团叠放在碗里，用盐水煮过的西兰花围一圈，放入熬好的咖喱汁，把胡萝卜、干酪花装饰在西兰花上即可！
1、干酪就是片状的奶酪，超市有卖。 2、海苔切割器可以把海苔切割成各式形状，淘宝有售。