简介
入口即化。口感好。
原料
熟澄面 500克, 猪油 150克, 香芋 200克, 白糖 5克, 虾仁 100克, 冬笋 100克, 五花肉 100克, 冬菇 100克, 生粉 15克
步骤
1注意原料切的大小。
2香芋蒸熟。压成蓉
3澄面100克开水100烫熟。
4澄面加猪油揉透。加香芋揉透
5虾仁过水。七分熟
6冬笋过水。一定要煮透
7五花肉炒香加冬菇一起炒香加冬笋。调味道，加虾仁。。盐，味精。白糖。蚝油。勾欠
8下剂。25克一个。包成橄榄形状。油温170左右。下锅炸俩分钟就差不多了
9出锅后。滴一下油
小技巧
no tips
