简介

制作简便，味道爽口，宅男必会。

原料

鸡蛋 2个, 米饭 1碗, 火腿肠 1根

步骤

1油进锅烧热，同时将鸡蛋打散。

2将鸡蛋放入锅中走一圈即捞出。

3将煮熟的米饭放入锅中，用铲子压碎，翻炒。

4将鸡蛋、切碎的火腿肠丁放入和米饭一起翻炒。

5炒至饭色渐佳，放入酌量味精和盐，做最后翻炒。

6出锅入碗。

小技巧

米饭隔夜饭尤佳。 如有剩菜放入一起炒味道更佳。