简介

以前在北京，经常吃这个点心。第一次尝试版，糯米煮软了，不成型，下回改进吧~

原料

糯米, 豆沙

步骤

1白糖加水煮糯米饭，熟后稍微舂烂下放凉。

2容器里铺层保鲜膜，一层糯米饭，一层豆沙，再一层糯米饭，压紧放冰箱里冰镇下。

3盒子倒扣过来，切块吃~

小技巧

我们家冬天会有人推著车，像买豆腐那样卖枣糕豆沙糕，很大的一块。薄薄的切下一片买回家，蘸着白糖吃。南方虽然更常吃糯米，但是没有这个东西。