黄油, 洋葱, 大蒜, 青椒, 白葡萄酒, 青口
1洋葱、大蒜、青椒统统给我切碎。
2黄油烧热至冒泡，放入大蒜、青椒、洋葱翻炒片刻。
3青口反扣，壳朝上，放入锅中，倒入白葡萄酒，以淹过壳为宜。
4煮沸后开盖，三分钟出锅。
出锅时，找个卖相好的碟子，用筷子一个个夹出锅，整齐放好，再把汤汁倒入，让每一片都有肉有汤。 享用时，拿起一片，先喝汤，再吃肉，人生乐事。 这道菜做法简单，吃法有趣，逼格甚高，很适合请女孩儿到自家吃饭，定能捕获其芳心。