法国青口汤

简介

其实这玩意儿应该是比利时国货哈哈

原料

青口(贻贝) 500克, 鲜奶油crème fraîche 一盒, 罗勒叶 若干

步骤

1青口在盐水中洗干净

2水烧开后倒入青口,见其张口后即可以关小火(烧久了就不好吃了)

3加入一勺盐,三勺奶油(不喜欢奶味的按比例减少啦)

4奶油化开后撒入罗勒叶粉末调料即可出锅

小技巧

海鲜汤用法棍蘸着吃就更棒


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