青口在北方叫海虹，南方叫青口，其干品称为淡菜。今天我买的是鲜活的青口，所以特别鲜美可口。
青口10个, 蒜蓉50克, 牛油15克, 盐3克, 胡椒粉 适量
1我买的是鲜活的青口，所以叫老板帮忙打开，回家把青口洗干净就行
2把蒜蓉，盐、牛油和胡椒粉拌匀
3烤盘铺上锡箔纸，放上青口，把调味料均匀地铺在每个青口上面
4烤箱预热200C度，烤10分钟即可