简介
荐我超爱的一款牡蛎煎蛋，夏天到了本着减肥的原则我基本吃一个牡蛎煎蛋就已经可以了。营养丰富，又没有那么多的脂肪，海产品补锌补钙何乐而不为！
原料
牡蛎 300克, 鸡蛋 150克, 香菇 50克, 洋葱 40克, 小米椒 15克, 番茄沙司 20克, 葱 4克, 姜 5克, 盐 3克, 胡椒粉 2克, 绍酒 6克
步骤
1洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条
2将鸡蛋打入碗中打散待用
3将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中
4放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀
5锅中放油五成热时放入和好的蛋液
6轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可
