每年年夜饭的必备菜，做法简单，新手也容易操作。从家里吃得起虾开始，妈妈就给我这么做，吃了十几年也百吃不厌。今年妈妈不在，我自己也情景再现一下！
虾 10只, 葱 适量, 姜 适量, 水 半碗, 盐适量
1原料都准备好
2锅烧热，倒点油。
3放入葱姜爆香～
4放入洗干净的虾，炒至虾变红。
5加水～～
6水开后盖上锅盖焖一会，放盐，大火收汁～出锅！
喜欢汤多的可以稍微多放点水。反正我是喜欢汤多一点点啦，拌米饭超好吃，红色的汤，鲜甜的味道。。。