简介

从2013年起、只有经过卫生许可的饭店才可做的一道地道上海菜。南方的大爱！

原料

小白虾 5两, 食盐 一勺, 味精 小半勺, 料酒 一勺, 老抽 一勺, 生姜 适量

步骤

1将小白虾洗净沥干

2生姜切碎丁

3将虾装盘并放入所有佐料

4搅拌静待十分钟即可

小技巧

肠胃较敏感者慎食