鱼籽, 粉丝, 白菜芯, 蒜, 生抽, 蚝油
1将白菜芯洗净切块摆盘里
2粉丝用热水烫软后摆在白菜芯上
3将鱼籽切成小块在摆在粉丝上面
4所有调料一起拌匀
5浇在鱼籽上
6将盘子放入锅里大火蒸10分钟即可
因为粉丝比较细用开水烫的时间不易过长， 调料浇上后不用加任何水，因为蒸的菜里水分比较足，水分能稀释调料， 鱼籽在切的时间去除外面的一层薄膜，这样让鱼籽的鲜味在蒸的时候更好的发挥出来 蒸好吃的时候将粉丝在拌下这样调料分布的就比较匀，这道菜没放一滴油，很健康特别适合节日里吃