蒜蓉鲍鱼蒸粉丝

简介

在澳洲,经常能买到鲍鱼,偶尔慰劳一下自己。简简单单的做法,却美味的不得了。

原料

鲍鱼 5, 粉丝, 蒜, 葱, 姜, 耗油, 盐, 糖

步骤

1将鲍鱼洗净,用刀慢慢弄下来,去除后面一块黑黑的东西

2将鲍鱼壳洗刷干净,放好

3粉丝用热水泡软了

4葱姜蒜切末,葱是最后一个放的哦,所以先分开来

5用热油浇到姜蒜上面,倒入耗油,盐糖搅拌均匀

6盆里先放上泡软的粉丝,把壳放上去,鲍鱼放壳上,把调好的汁浇上面

7蒸锅水烧开后,上锅蒸5-6分钟即可


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