简介
蛤蜊豆腐汤 低热量高营养~ 加了点火腿肉和素高汤~~鲜就一个字！
原料
蛤蜊 一斤, 内酯豆腐 半斤, 葱 少许, 姜 少许, 火腿 1小块, 白胡椒粉 少许, 盐 适量, 高汤 适量（可不放）
步骤
1蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段
2锅里放少许油，放入火腿肉炒香
3放入姜片、葱白段略略拌炒，加入清水与素高汤（比例随意）
4放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右
5放入蛤蜊，再次煮开即可
6放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅
