简介

夏天吃河虾，又经济又方便，这道盐水生抽河虾做起来非常方便，只需锅里烧开水，放入黄酒，葱姜，及一些盐，和水一起烧开，然后把河虾放入沸水中，等虾子变红，煮沸两三次就可以起锅了，在起锅之前倒些生抽，依照个人口味调味即可，虾本身就有鲜味，煮虾不需放入味精，装盘时淋上些麻油，吃起来味道更佳美味哦~~

原料

河虾250g, 黄酒，盐，生抽，麻油, 香葱，生姜

步骤

1锅里烧开水，放入黄酒，葱姜，及一些盐，和水一起烧开

2把河虾放入沸水中，等虾子变红，煮沸两三次就可以起锅了，

3在起锅之前倒些生抽，依照个人口味调味即可，虾本身就有鲜味，煮虾不需放入味精，

4装盘时淋上些麻油，吃起来味道更佳美味哦~~

小技巧

虾不需要煮很久哦，否则会煮的虾肉很烂，吃起来没口感，个人比较喜欢放些麻油，味道很不错~~