咋乎著做甜酒酿喊了N久了,从去年放暖气开始一直懒到暖气停。现在夏天都快来了计划才刚得以实施,居然还有姐妹夸我勤快,汗......不过,不过,做甜酒酿还是跟气温多少有点关系滴。(呵呵,给自己找个懒惰的理由呗)等了大半年,俺的甜酒酿终于出炉,用它做了酒酿圆子,好清甜好滋润噢!大热天回到家吃上一碗,那滋味真是超爽。这碗汤里,甜酒是自己酿滴、圆子是自己包滴、也是俺亲手煮滴,呵呵!(要不要再说上也是自己喝滴啊!)
1.小圆子的做法啊太简单了:糯米粉加点温水活一块面,揪下一点团成圆子就是啦。 2.煮法:锅里加入甜酒酿,兑上水,水开后下圆子,等圆子全浮起来就是好啦。喜欢的话再往里加点百合啦,枸杞啦,芝麻啦等等等等。(不啰嗦啦,吃7喽)