简介

【快手美味】用在超市易买的健康营养食材快速喂饱自己。

原料

米饭（冷藏） 1碗, 熟烟熏三文鱼 2片, 鸡蛋 1只, 小黄瓜 1根, 葱花、香菜叶 少许

步骤

1烟熏三文鱼、黄瓜切成小片。

2热锅冷油，倒入2匙橄榄油，倒入鸡蛋滑散炒匀移至锅的一边。倒入三文鱼和一半的葱花(也可用洋葱粒）炒至些许香味出来，将鸡蛋和三文鱼装碗待用。

3把米饭倒入锅中翻炒，撒少许盐炒到米饭粒粒均匀，倒入1/2匙橄榄油和适量生抽（美极鲜酱油），翻炒均匀，倒入鸡蛋和三文鱼继续翻炒均匀，尝味道根据个人口味加酱油，放入黄瓜和另一半葱花快速翻炒关火装碗，撒些许黑胡椒放少许香菜叶即可。

4熟烟熏三文鱼，味更香。

小技巧

1）米饭选用长米（细米）煮熟冰箱冷藏后更佳。2）用不沾锅炒饭容易很多。3）生的烟熏三文鱼也可以用。