面 大概2杯, 紫薯 3个, 温水 少许, 糖 少许
1面一点点加入温水和好后,盖上潮湿的布
2将紫薯洗净后上蒸锅蒸熟（具体时间我木有看,用筷子可以穿过即可）
3将蒸好的紫薯压成泥（如果需要糖的同志们可以放入糖并搅拌均匀）
4将面切成适量大小,其中一条压成圆形
5并擀至成圆形的饼（大概圆就好了）
6将紫薯泥涂在圆饼上
7从外往内部卷
8使之成长条并封好两侧
9平均分成3条,两边封好两侧面
10用手压弄成圆饼（此时力度要轻轻压不要紫薯露出来了）
11平底锅小火少许油放入紫薯饼
12两边煎成金黄色即可