自己在家做的的确比较新鲜即干净，而且味道比外边的还要好！简单经济实惠！动起手来吧
扇贝 500g, 蒜 8-10瓣, 香葱 3根, 海鲜酱油 15ml, 糖 1/3匙, 蚝油 1/3匙, 泰椒 一个, 盐 2克
1扇贝洗净去沙
2蒜切末，葱切小丁
3泰椒用剪刀，剪成小丁，因为皮厚用刀不好切。
4蒜末用油煸炒一下，一定要小火因为蒜比较容易糊，炒出香味变色即可
5把炒过的蒜末.葱末.海鲜酱油.糖.盐.蚝油放在一起搅拌一下，浇在每一个扇贝上，记得带着蒜和葱，最后把泰椒放在上面
6烤箱180度预热5分钟，中上层烤8分钟即可，可以闻到飘香扑鼻的蒜香味
因为有孩子吃所以辣放的少，如果喜欢吃辣朋友可以在汁里加一些泰椒那样会很辣，不过很爽。我们家喜欢吃比较嫩一点的，带着汁。生蚝也可以这样做！希望大家喜欢