原料

300克 土豆/马铃薯 1-2 tbsp 黄油/Butter 1 tsp 孜然 1/2 tsp 孜然粉 1/2 tsp 辣椒粉 1/2 tsp 姜黄粉 1 tsp 盐 1 tbsp 葱花

步骤

1、小土豆清洗干净，比较大的切成差不多大小。撒点水，入微波炉加盖转4分钟，以叉子叉得进土豆里为准。 2、一口平底锅里中火把黄油溶解，倒入煮熟的小土豆，用个铲子稍微压扁土豆块，两面煎黄。 3、然后加入所有的调味料，翻匀。撒入葱花，翻匀，出锅。