水蕨菜, 黄瓜, 辣椒油, 醋, 盐, 芝麻油, 蒜
1水蕨菜上面有小绒毛和细，洗的时候吧我的手都扎了
2看看细节
3清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边
4水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末
5蕨菜和作料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长