简介

松花菜比花菜好吃，没有花菜那么绵，更加脆爽。松花菜拿来炒炒肉片、腊肉，放点孜然神马的，都很下饭啊。

原料

松花菜, 猪肉片, 大蒜, 青蒜, 干椒

步骤

1猪肉切片，放点生粉、酱油（盐）、生油，使之嫩滑

2花菜沸水下锅（放盐）焯好过凉

3坐锅热油，下蒜片、干椒爆香，下猪肉翻炒变色，下花菜翻炒

4放一点点老抽上色，一点点味精调味，下青蒜和香油出锅