简介

每年过年都“强烈”要求我妈做全肥的香肠，她不同意，唉，肥的才好吃嘛~

原料

豆荚 一些, 香肠 一根, 青蒜 少量

步骤

1豆荚两头去蒂洗净，香肠和米饭同蒸，切好备用

2起油锅，下青蒜白爆香，下香肠翻炒一会

3下豆荚，加少许酱油提味

4最后加上青蒜叶翻炒，味淡了加点盐，味精，出锅。

小技巧

嫩豆荚更好吃，挑的时候要挑脆脆的。去蒂那步最好不要省，口感会更嫩。