清热去火的好东西，以前饭店吃过，今天自己也来试试
苦菊 150g, 蒜 3、4瓣, 糖 2勺, 醋 1勺, 生抽 2勺, 麻油 个人喜爱
1苦菊洗净，沥水
2蒜做蒜泥
3取一只碗，将糖、醋、生抽、麻油、蒜泥放入，做成碗汁
4苦菊放于大碗中，浇上调好的碗汁，拌匀