苦菊，抗菌、解热、消炎、明目。 核桃，味甘、性温，入肾、养肺。 过年免不了大鱼大肉，偶尔吃吃素，让身体的消化系统重新调整一下也不错！ 主要是，为了继续大吃大喝~哈哈哈哈~ 苦菊跟核桃真的超级搭，吃过就知道有多赞！
11、苦菊洗净后一定要充分沥干水分。
22、苦菊可以用手撕成寸断，也可以用刀切，长短随意。
33、核桃去皮，掰小块。
44、加入橄榄油、苹果醋、少许盐和糖，适量白芝麻即可。
健康的橄榄油可以为简单的食材平添更多营养。 苹果醋绝对的提香，如果没有可以加一点点白醋。 一定要吃之前加入盐等调料，不然苦菊会很快软塌塌的~ 不要怕量多啊，一拌就不多了~