鸡腿肉 350g, 干黄花菜 80g, 红枣 3个, 食用油 适量, 盐 适量, 生粉 适量, 生抽 适量, 料酒 适量, 姜丝 适量, 糖 适量
1红枣去核后，切成条状；黄花菜用水泡软，洗净，多换洗两次然后沥干备用
2鸡腿肉砍成块后用姜丝、油、盐、糖、生粉、料酒、生抽等腌半小时以上
3把鸡块放在蒸盘中后，然后铺上备好的红枣和黄花菜，上锅蒸约15-20分钟即可
鸡块有腌入味了才好吃；黄花菜是干品，多泡洗两次去掉异味！