原料

芥兰苗, 鲍鱼汁, 生抽, 淀粉

步骤

1芥兰苗洗净，用水煮熟后放入凉水中快速冷却后盛盘。

2适量鲍鱼汁与生抽淀粉混合，加水调匀。

3将调好的汁倒入热锅内，期间不断搅拌，至汤汁变透明关火。

4做好的汁淋到芥兰上，即可。