（四人份）
调理时间：50分 热量：402kcal 盐分：4.1g
图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
生鲑(带头) 300g, 大白萝卜 250g, 土豆 1个, 胡萝卜 1/2根, 圆白菜 1/4个, 洋葱 1个, 大葱 1根, 鲜香菇 4枚, 茼蒿 1束, 豆腐 300g, 魔芋 1枚, 汤头：, 海带酱油汁 6杯, 味曾 100g, 砂糖 1大匙, 味淋 两勺半大匙, 药味：, 花椒粉 适量, 七味唐辛子 适量
1鲑鱼切大块。
2大萝卜切１ｃｍ厚半月片，土豆和胡萝卜切１ｃｍ片。过水焯一下。
3圆白菜和洋葱切粗丝。大葱斜刀切５ｃｍ段。香菇去腿。
4豆腐八等分。魔芋切合适大小。
5汤头用中火煮沸。把所有材料，还有对半切的茼蒿都依次摆放进去。煮。
6吃的时候，加入自己喜欢的药味。
海带酱油汁：可用海带、干小海鱼、酱油、糖、味淋加水煮成略咸的汁代替 七味唐辛子：可用辣椒粉代替