最近爱上了白灼，鲜嫩的蔬菜用水一焯，浸在鲜香酸甜的汤汁里，爽口又惹味。
茼蒿杆 200克, 豆芽 200克, 红椒 一个, 蒸鱼豉油 半碗, 香醋 两大勺, 白砂糖 一大勺, 味精 一小勺, 香油 一小勺, 芥末油 几滴
1焯水的锅里放入一勺盐
2再放入少许的油
3水烧开，下入豆芽，炒一分钟左右，豆芽呈透明状捞出过冷水备用
4炒茼蒿方法同上
5红椒去蒂去籽切丝
6蒜用刀拍扁，切成末
7取一个碗，放入蒜末，倒半碗蒸鱼豉油，倒两大勺香醋
8放入香油一小勺，芥末油几滴
9放入一小勺味精，一大勺白砂糖
10搅拌调味汁，浇到蔬菜上浸泡十分中就可以吃了