青菜 一把, 面筋 6个, 盐, 鸡精
1先将青菜洗净沥干水备用;
2然后将面筋球泡在开水里,泡软它捞出备用;
3起油锅,先炒青菜,放盐,翻炒几下,然后将面筋放进去翻炒几下,放点盐再加点鸡精翻炒下;
4接着就可以出锅摆盘了。