这是一道快手菜，材料和做法都很简单，将金针菇莴苣胡萝卜与培根搭配着油煎，三色蔬菜结合培根的咸肉香气，成品不仅颜色好看，而且非常美味，更可以作为招待客人的首选！
培根, 金针菇, 莴苣, 胡萝卜, 盐, 色拉油, 黑胡椒
1准备好食材。
2金针菇洗净滤干切两半，用盐抓腌入味（短时少量盐），培根切半。
3胡萝卜莴苣分别切成丝，也用盐抓腌入味。（短时少量盐）
4铺开一份培根，取金针菇莴苣丝胡萝卜丝放在培根的一头。
5把培根卷起来，把金针菇莴苣丝胡萝卜丝卷在里面。
6用一条牙签封口
7卷好的培根卷。
8平底锅少量油，放入培根卷，一面煎至微微发焦，翻身煎另一面。
9出锅。