简介
夏天到,减肥中。很多人都在为吃什么发愁。简单快手菜,双花杏鲍菇。低卡健康。
原料
西兰花 适量, 菜花(花菜/花椰菜) 适量, 杏鲍菇 适量, 小红辣椒 2颗, 杭椒 2颗, 耗油 适量, 食用油 一点点, 干辣椒 一点点
步骤
1先把西兰花,杏鲍菇,菜花,辣椒,这些食材洗净
2用盐水泡西兰花和菜花10分钟
3切开备用。至于如何切,随心情啦。
4做开水,焯西兰花和菜花。(有人说时间要短,其实我觉得不用啦,焯过后用漏勺控一下水就好)
5锅内放一点点油,然后烧热,放入干辣椒炝锅
6放杏鲍菇翻炒,放入蚝油继续炒
7杏鲍菇变软,放入焯好的西兰花和菜花,继续炒。因为不放盐,所以再来一点蚝油,直接撒在菜上就好。
8继续翻炒2-3分钟。就可以出锅啦。出锅成盘,撒上切好的辣椒。